Couverts courbés ou flexibles
A cause d’une diminution des mouvements des membres supérieurs, surtout une déviation du poignet, il peut être utile de donner un autre angle à la tête du couvert.
L’angle est réglable pour certains types de couverts et fixe pour d’autres.
La plupart des fabricants veulent dire par “convient au lave-vaisselle” : utilisable dans un lave-vaisselle ménager.
Les lave-vaisselle industriels comme dans les grandes cuisines et institutions peuvent endommager la matière synthétique ou le manche du couvert.
Lors des grandes commandes, il y a donc aussi une série de tests à faire.
Il existe 2 possibilités:
1.couverts avec une forme déjà courbée:
- avantage: robuste
- inconvénient: l’angle est fixe et n’est plus adaptabl
2. couverts qu’on peut courber:
- avantage: choix de l’angle suivant l’utilisateur
- inconvénient: le point de courbure est toujours un point faible dans le métal.
En principe, on plie le couvert qu’une fois.
Donc utiliser le couvert comme “démo” n’est pas possible.
